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MENU A 25€
Mise en bouche Assiette de trois entrées
Nem, Croquettes de Poisson,
Brochette de poulet au saté .
Curry Thaï (calamars, poulet ou boeuf)
Riz gluant ou riz Basmati
Sticky rice à la mangue, au sésame et lait de coco
MENU A 30€
Sashimi
Tom yam kai
Curry Thaï (calamars, poulet ou boeuf)
Riz gluant ou riz Basmati
Sticky rice à la mangue,
au sésame et lait de coco
Menu imposé le week-end à partir de 8 personnes min.
Potages:
Tom yam...
Potage épicé, avec une acidité apportée par la citronnelle
et ses feuilles de Kaffir servies avec bouf, poulet, poisson ou crustacés.
Tom kha...
Potage à base de lait de coco et de citronnelle, avec poulet, poisson ou crevettes.
Le mariage de la douceur et de l'acidulé titille agréablement les papilles.
Entrées chaudes:
Assortiment de Dim sum (vapeur) 7€
Nem (rouleaux de printemps) 7€
Crevettes au sel et poivre 12,50€
Croquettes de poisson Thai 7€
Moules Thai 7,5€
Spare-ribs Thai style 8/12€
Brochette de poulet au saté 7€
Entrées froides:
Salade de boeuf grillé 9€
Salade de boeuf haché 9€
Salade de vermicelles (crevettes d'eau douce, calamars, poulet, piment...) 10€
Sushi (assortiment de 4 nigiri et 2 maki)
Saumon , thon , espadon , poulpe , st jacques , gambas 15€
(selon l'arrivage du jour)
Sashimi
Saumon , thon , espadon , poulpe , st jacques , gambas 13€
(selon l'arrivage du jour)
Plats végétariens:
Nouilles sautées aux légumes 7,5 €
Riz sauté aux légumes 7,5 €
Légumes sautés Oyster sauce 7,5 €
Wok de tofu aux légumes 10€
Plats chauds:
Boeuf grillé au sésame et au miso (purée de haricots rouges, gombo et shitaki) 13€
Canard aux haricots bruns 14,50€
Thon sauce Tamarin et jus de coco 18€
Pigeonneau laqué sauce piquante 22€
Poulet gingembre 13,50€
Curry NUN'S (curry rouge, citronnelle, basilic thai, gombo)
Poulet 12,50€
Boeuf 13,50€
Canard 14€
Crevettes d'eau douce 15€
Calamars 12€
Curry Thai
poulet, boeuf, ... cuits dans du lait de coco
(aubergine thai, bambou, pousse de maïs, gombo, ...).
jaune (light) - rouge (medium) - vert (hot)
Poulet 12,50€
Boeuf 13,50€
Canard 14€
Crevettes d'eau douce 15€
Calamars 12€
Riz & Nouilles:
Riz sauté au poulet 10€
Riz sauté au crevettes 11€
Riz sauté au poulet et crevettes 13,50€
Nouilles sautées au poulet 10€
Nouilles sautées au crevettes 11€
Nouilles sautées au poulet et crevettes 13,50€
Accompagnements:
Riz gluant riz Basmati 2,50€
Riz sauté 5€
Desserts:
Sticky rice à la mangue, au sésame et lait de coco 5€
Banane au lait de coco 5€
Fondant chocolat avec fruits rouges accompagné de glace vanille bourbon 7€
Véritable café Liégeois minute 6€
Sabayon glacé pralin à l'amaretto 7€
Tarte Tatin 6,50€
Sorbets ( framboise, citron vert, agrumes) 6€
Glace maison 6€
Glace junior 4€
MENU A 25€
Mise en bouche
Velouté de Cucurbitacé
au mascarpone
Tagliatta de Bœuf
Dessert au choix
MENU A 35€
Mise en bouche
Foie d'oie mi-cuit Maison gelée Porto pain cramique
Saumon à l'unilatéral sauce Helder pommes dauphines
Dessert au choix
Menu imposé le week-end à partir de 8 personnes min.
Entrées
Velouté de Cucurbitacé au mascarpone 6€
Croustillant de chabichou aux poires et raisins 8€
Méli melo de ST jacques et Scampis beurre blanc 15€
Frisée aux dés de volaille, Scampis et copeaux de foie gras maison 10/12€
Petite grise du nord en Croquettes 12€
Tartare Thon 14€
Foie d'oie mi-cuit Maison gelée Porto pain cramique 15€
Plats - Poissons
Saumon à l'unilatéral sauce Helder pommes dauphines 16€
Filet de bar vapeur petits légumes crème safrané riz basmati 19€
Viandes
Américain minute, frites, salade 15€
Phalan de Hesbaye grillé 18€
Sauces : Béarnaise, Choron, Boucanier, Roquefort, spécial Flore, légumes
Tagliatta de Bœuf 18€
Carré d'agneau au romarin poêle de légumes de saison gratins de pommes de terre 18€
Civet de biche Boscop rôtie aux choux rouges pommes dauphines 19€
Dos de pigeons du nid, méli melo forestier pommes dauphines 20€
Accompagnements
frites, pommes de terre sautées, pommes dauphines
Fromages (du jour) 7,50€
Desserts
Fondant chocolat avec fruits rouges accompagné de glace vanille bourbon 7€
Véritable café Liégeois minute 6€
Sabayon glacé pralin à l'amaretto 7€
Tarte Tatin 6,50€
Sorbets ( framboise, citron vert, agrumes) 6€
Glace maison 6€
Glace junior 4€